Понятия температурного мониторинга
Под валидацией понимаются мероприятия, проводимые комплексно в помещении, где хранятся продукты, требующие определенного температурного режима. С помощью проверок специалисты могут выявить возможные риски и определить способность холодильных камер, систем вентиляции и других систем обеспечивать оптимальные условия для определенного вида продукции….
Читатать подробнее